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产品简介
酶解罐搅拌机—概述酶是一种由生物细胞产生的以蛋白质为主组成的一种生物的催化剂，在食品饮料酿酒。化纤等工业中以及生物制药等行业酶解是一种常用的工艺段，一般需要对罐体加装搅拌设备来实现这一目的。
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酶解罐搅拌机—概述
酶是由生物体活细胞产生的，以蛋白质形式存在的一类特殊的生物催化剂，能够参与和促进活体细胞内的各种化学、生化反应。酶具有*的活性和高度专一性，可在常温、常压和温和的酸碱条件下，高效地进行催化反应，因而受到重视并得到广泛应用。今天，工业化用酶已涉及医药、食品、饮料、酿造、饲料、纺织、洗涤、造纸、皮革及废水处理等众多领域。
微生物发酵罐的放大除具有上述特征外，还具有微生物*的一些特征，如培养液的成分，浓度，粘度以及微生物的生长、代谢，在大罐与小罐微生物的繁殖代数可能不同。所有的这些因素使得微生物发酵罐的放大比普通的搅拌罐更具复杂性。在微生物发酵罐的放大中，早期大多数产品的发酵，均采用几何相似发酵罐和单位体积输入功率相等来进行放大，以求得搅拌器的转速和直径。实验表明，放大时保持单位体积功率的不变有一定的合理性，并在许多场合，特别是对运转良好的发酵罐进行放大似乎已经取得相当成功。这种方法，根据前面的公式可以看出，其实是基于单位体积液体的气一液接触面积相等。但这种方法过于保守，并不适用与所有的发酵罐。目前趋向与采用溶氧系数相等的方法。
酶解罐搅拌机—搅拌机设计
型号
叶轮直径
轴长度
轴直径
排液量
停留时间
搅拌强度
搅拌时间与均匀度
转速
搅拌效率
排液方向
电机功率
电机转速
电机效率
电机安装弯矩
电机扭矩
加药管至叶轮中心的距离
减速机齿轮油标号
CFD模型图
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